Кулинария Дневники

кулинария | Дневники

Кастрюлькины записки 166. С Новым годом! С Новым тортом. сидя в Черном лесу!)

Поздравляю всех, кто есть на базе торпедных катеров))) — С наступившим Новым годом!

Пусть в новом году вас преследует счастье, комфорт и душевная нега!

Кастрюлькины записки 165. Дырки..дырки. больше дыроооок. )))))

В поисках хлебных дырок меня опять занесло..)) Но в этот раз на проверенные пастбища..)))

Подобный хлеб я очень люблю. с солью. оливковым маслом. с помидорной стружкой..) да просто гриль..)))

Ради этого хлеба я откопала свой хлебомешальный комбайн..)))) Тесто требовательное в подходе..)

А с другой стороны. его можно практически не мешать. развести рукой и поставить. оно само все для себя сделает..))

ДНЕВНИК ПИТАНИЯ на день на 1200 ккал / Что есть в течение дня МОТИВАЦИЯ НА ПОХУДЕНИЕ система питания

Кастрюлькины записки 164 Хлебопек в поиске. )))

Я в поиске. новых вкусов. )

Я в погоне за хлебными дырками..)))

На радость мопсодомовцам..)) напекла опять хлеба..)))

Набиваю руку. настреливаю глаз. перебираю вкусы. добываю дырки..)))

Ржаной цельнозерновой хлеб со смесью специй (тмин,анис,фенхель,кориандр) и семечками. Формовой.

Кастрюлькины записки 163. Деликатес для хлебопека..)

Окунувшись очередной раз в хлебопечение, я с превеликим счастьем вздохнула с удовольствием..)))

Наконец-то я дошла..)) (до такой жизни я дошла))) сама на лыжах..))) до своего любимого хлеба.

Кастрюлькины записки 162. Хлебопек. Уровень два. Остаться в живых..))))

)))) Это, я вам скажу, капец..)))) Но я победила. ))))

Я решила перейти на следующий левел..))) в домашнем хлебопечении. )) Надо сказать, что желание гордо воспарить..))) у меня зрело давно. однако, что-то все время останавливало. )) Стремно оно как-то (с)..)))

Кастрюлькины Записки 161. Свита играет короля. и его язык..))))

Есть продукты, которые сами по себе не представляют какого-то интереса. Но если правильно сделать вторую роль — то можно получить самый настоящий ресторанный изыск у себя дома. )

Это относится к языку. Сам по себе язык,конечно ,продукт диетический и даже деликатесный..А если это дичь — то и подавно..))) Но. обыкновенный вареный язык самостоятельно не играет блестяще. А вот в различных парах — О. даааа. ))))

сладкие выходные

Как и планировала, слепила на выходных шоколадный брауни. Правда, не хотелось его пересушивать, и он плохо пропекся сверху, но от этого не стал менее вкусным

Брауни пекся вчера. а в субботу я решила сделать слоеные косички с яблоками. Нарезала их меленько, намесила руками с медом, сахаром, корицей и приправой для глинтвейна (чтобы еще вкуснее было) — и заправила косички из покупного теста. Любимый мурчал от радости. Очень вкусно. И быстро :)

Кастрюлькины записки 160. Завтрак Эммы и антибиотики. )

Я так хотела сегодня пойти на каток. и Эмма мне бы не помешала, а наоборот бы..только создала б нужное настроение.

МЕНЮ на НЕДЕЛЮ для ПОХУДЕНИЯ �� ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ��Как Похудеть Без Диет��Olya Pins

Как сказала Одна Вельветовая Девочка..))) — » В мое время Эммы, Даниелы и Хавьеры в январе- зимой называли»..))))))

Кастрюлькины записки 159. Лягушка,которая.

взяла и не умерла..))) аж 2 раза..)))))

Ну. вы же помните сказку про двух лягушек. которые попали в кувшин со сливками..)))))

Одна решила умереть красиво..)) молодой . )))) в жидкой субстанции..))))

А вторая. решила. ))

390. В гостях у Хелены. За сколько она купила свою квартиру в Путтапарти? Индия. Домик для принцессы

разобрать холодильник после праздников..)))) И нашла там 2 упаковки со сливками. )))

Пришлось делать трудный выбор..)) или умереть сразу разом..)))

Кастрюлькины записки 158.. Рождественские мухи. ))

В этом году пошли гулять по городу специально в Рождество. А причина была простая — в этот день вся новогодняя иллюминация города была включена.

Я люблю свой город наряженным,как невеста..) Если стоять около Главпочтамта и смотреть вниз на проспект — такое ощущение,что стоишь перед входом в хрустальный замок с арками. Красотищща!

Кастрюлькины записки 157. Просто (ленивый) Новый Год.

С наступившим Новым Годом всех присутствующих!

ТВОРОГ ИЗ ДУХОВКИ и СМЕТАНА -СУПЕР ВКУСНАЯ И

Замечательное время..длинные выходные..

В домУ крутятся Пять минуууут. )) и товарищ Огурцов..)) , А так же все выпуски «Один дома»..))

Сегодня вдруг взяли билеты на Звездные войны..))) Пойдем..всплакнем и обнимемся с Дартом Вейдером..))) и Люком..)).

Потом может быть сходим в гости. десерты еще нас ждут..))))

Поставили окна//красота на лоджии//новый парфюм//влог

Ленивая радость. Ленивый Новый год. )

Вкусные "извращения")

У каждой из нас, наверняка, есть какие-либо необычные вкусовые пристрастия. Кто-то любит картошку-фри есть мороженным, кто-то — заедать чай черным хлебом с сахаром, кто-то — бананы в шоколаде.

У меня тоже есть такие вкусные «извращения». Например, я люблю только зеленые бананы. Сильно зеленые. Очень-очень зеленые.Такие, что даже чистить трудно, потому что шкурка очень твердая. Желтые не признаю вообще — сплошной крахмал, невкусно.

Царские пальчики на праздничный стол!Бомбический рецепт!!!Tsar’s fingers on the festive table!

А еще я люблю пельмени с хлебом. Ну, то есть пельмени я не люблю, но с хлебом — вполне себе вкусно. А мой папа ест с хлебом макароны.

КУЛИНАРИЯ

ИНГРИДИЕНТЫ: Баклажаны 2 кг, перец болгарский 0,5 кг, морковь 0,5 кг, лук репчатый 0,5 кг, чеснок 1 гол., петрушка по вкусу, вода простая 0,5 л, масло растительное 200 мл, уксус столовый 200 мл, соль по вкусу, смесь перцев по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Закуску из баклажан готовить несложно, а хранится в холодильнике она может до 1 месяца !

Этап 1. Все овощи моем, чистим.

Крабовые палочки – 5 шт.
Сыр- 100гр.
Яйца – 2 шт.
Чеснок- 2 зубчика
Майонез- 3 ст.ложки
Соль и другие специи- по вкусу

НЕОБЫЧАЙНО КРАСИВОЕ И ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ быстрый и простой рецепт от Inga Avak

1)Яйца отварить. Белок отделить от желтка. Белок растереть на мелкой терке.
2)Сыр растереть на мелкой терке.
3)Чеснок почистить, помыть и пропустить через чеснокодавку.
4)В отдельной посуде смешать ингредиенты, а так же майонез и яичный желток.
5)Крабовые палочки развернуть и наполнить по краям готовой смесью. Завернуть в рулетик.
Так поступить со всеми крабовыми палочками.

Из дневмика Готовить может каждый

Идеи для ЛД Часть 35! ДЕСЕРТЫ�� — Вкусные странички Личного дневника

Салат Немо:
1. Слабосоленая красная рыба 250 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 4 шт.
5. Маслины 100 гр.
6. Помидоры «Черри» (упаковка).
7. Лимон.
8. Сметана+Майонез
9. Специи и зелень по вкусу.
Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие — не надо их резать.
Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы.
Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом.
Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки.
Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники.
Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу.
Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами .

Схуг из острого перца помогает укрепить сердце
Схуг, йеменская жгучая приправа, пользующаяся большой популярностью у израильтян, помогает очистить сосуды и укрепить сердце, благодаря содержащемуся в ней острому перцу. Чем острее блюдо, тем больше в нем капсаицинов, и тем оно полезнее для здоровья. [MORE]
Ученые из Гонконгского университета пришли к выводу, что вещества, содержащиеся в перце чили, помогают бороться с повышенным давлением и «вредным» холестерином.

Основная часть исследования, о котором рассказывает газета Daily Mail, проводилась китайскими учеными на грызунах, которым капсаицин – алкалоид, содержащийся в различных видах стручкового перца – давали в виде пищевых добавок. У мышей, получавших это вещество, было отмечено снижение уровня «плохого холестерина» и улучшение кровообращения. Исследователи обнаружили, что капсаицины «блокируют ген», ограничивающий приток крови к сердцу и другим жизненно важным органам. Вещества, содержащиеся в перце, также разжижают кровь и помогают предотвратить образование тромбов.

Тем не менее, доктор Цзен-Ю Чен, руководивший этим исследованием, предупреждает, что не следует злоупотреблять перцем чили. Хорошая диета – это сбалансированная диета. Кроме того, по его словам, перец чили не может заменить лекарственные препараты, прописанные врачом.

Напомним, что схуг, который привезли с собой в Израиль выходцы из Йемена, готовится из свежего острого перца, приправленного кориандром, чесноком и различными специями.

Схуг — это очень острая приправа из Йемена. На вид напоминает жидкую кашицу, а на вкус похож на аджику. Обычно схуг едят с хумусом, тхиной и, конечно, питами. Можно просто — со сметаной и хлебом.

Сначала, пока не привыкните, нужно добавлять схуг помалу, на кончике ножа. Мои знакомые утверждают, что постоянное использование схуга позволяет им лучше переносить израильскую жару.
Продукты:
Кусбара (кориандр, киндза) — 2 пучка
Чеснок — 1 головка
Зеленые острые перцы — 3 штуки
Черный молотый перец — ст. ложка
Соль — по вкусу
Приготовление:
Смешать продукты и размельчить их до консистенции пюре в блендере. Добавить перец и соль.

Рубрики: =И З Р А И Л Ь=
=МЕДИЦИНА, ЗДОРОВЬЕ=
=ОБЩИЙ ОТДЕЛ=
=К У Л И Н А Р И Я=

Курица мариноваяная в меду, на гриле 8 фото

Французская горчица – ½ стакана (100 г)
Мед – ½ стакана (100 г)
Лимон – ½ шт
Паприка – ½ чайной ложки
Соль — ½ чайной ложки
Красный перец – ¼ чайной ложки
Чеснок – 1 зубчик
Куриные грудки – 4 шт[

1. Выдавливаем чеснок, смешиваем с паприкой, перцем и солью.

Идеи для ЛД Часть 32! ��ПИЦЦА и МОХИТО — вкусные странички Личного дневника

Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру.
Надеюсь, рецепты этого кулинарного сайта помогут решить этот вопрос Вам сегодня.
На этом сайте Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями и пошаговыми фотографиями.

Коктейль «Революция» (Вариант II).
На одну порцию понадобится 3 бокала — 1 whisky tumbler и 2 snifter'а (бокалы для распития коньяка). В бокал под виски наливается горячая вода! На него ставится снифтер с 40 мл коньяка BARON OTARD XO Gold Cognac. В коньяк опускаются ягоды малины (2 — 3, по идее), которые должны в нем слегка промариноваться. Затем из надрезанного апельсина в снифтер выжимается несколько капель сока и наконец смесь поджигается! Горящую смесь следует несколько раз быстро перелить из одного снифтера в другой. Как всегда в таких случаях следует действовать очень осторожно, чтобы бокал с горящей жидкостью не лопнул. Сначала подается малина, а потом уж выпивается жидкость. Только не вздумайте пить горячую воду!

Рецепты для начинающих

Простые рецепты для начинающих выручат, если вы пока только приступили к освоению домашних рецептов. Как научиться готовить? Вам помогут простые рецепты, легкие рецепты для начинающих. Простые и легкие рецепты для начинающих хозяек на каждый день — домашние рецепты простых салатов, простых блюд и гарниров или легкие рецепты для самых-самых начинающих, такие как бутерброды, описаны очень тщательно. Простые рецепты тортов для начинающих, например, рецепт торта с мастикой для начинающих также снабжены пошаговыми фотографиями. Учимся готовить пошаговые рецепты для начинающих — вместе все получится! Домашние простые и легкие рецепты ждут вас.

Кулинария Дневники